道の駅「阿久根」では、阿久根市や肥薩おれんじ鉄道他のイベント参加を通じて、地元の商品と観光のＰＲを行っています。
第12回うに丼祭り開催 平成30年4月21日(土)から5月13(日)まで 開催されます。
ムラサキウニは,東シナ海の豊かな地磯で実る海草を食べて育ちます。３月から５月にかけて旬を迎え,身は小ぶりですが深い味
わいと甘みが特徴です。
全国の水産業者からも「南国の鹿児島にこんなにおいしい"ウニ"があるなんてと,驚かれる逸品です。
うに丼は生ウニを使用しているため,お客様が普段見られる形を整えた板付けのウニよりトロッとしているのが特徴です。
是非おいしい阿久根のウニをご賞味ください。
